PAVÊ DE SONHO DE VALSA

Quem não gosta de Sonho de Valsa? Pois é, está Receita de Pavê de Sonho de Valsa Fácil vai te dar água na boca.Muito pratica, rápida e fácil de preparar.

• Preparo: 30 mins
• Rendimento: Até 10 porções

• INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 gemas
• 1 colher (sobremesa) de maisena
• 2 colheres de açúcar
• 12 bombons tipo "sonho de valsa" ou se preferir "ouro branco"

Calda

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 gemas
• 1 colher (sobremesa) de maisena
• 2 colheres de açúcar
• 12 bombons tipo "sonho de valsa" ou se preferir "ouro branco"

MODO DE PREPARO

1. Em uma panelinha, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena e o açúcar
2. Leve ao fogo e deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar, em seguida desligue
3. Despeje este creme em um pirex e espalhe bem no fundo todo, com ajuda de uma colher de pau
4. Fatie os bombons todos, deixando dois inteiros para a decoração final
5. Quando o creme ainda estiver bem quente, coloque as fatias sobre o creme
6. À parte, coloque em uma panela 1 xícara de leite
7. Coloque também 1 colher de maisena
8. Acrescente duas colheres de açúcar e também as de chocolate em pó
9. Leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar
10. Deixe até que engrosse e fique cremosa
11. Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados
12. Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar
13. Depois que estiver bem consistente, você pode misturar o creme de leite
14. Agora, despeje sobre a calda de chocolate o creme de claras
15. Espalhe com uma colher, deixando bem nivelado
16. Com os bombons restantes, enfeite o prato
17. Corte gomos e vá colocando por cima do glacê
18. Leve para a geladeira e deixe até que esteja bem gelado e consistente

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